Haricots de Lima à la viande hachée
Les haricots de Lima à la viande hachée sont un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de bébés limas, de l'eau, du sel et du poivre, 1/2 lb de paleron moulu (maigre) et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez ou faites tremper les haricots; couvrir d'eau.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson, salez et poivrez au goût.
Laissez les haricots cuire. Environ 30 minutes avant la cuisson des haricots, faire dorer la viande hachée avec les oignons, le sel et le poivre dans une autre poêle.
Égouttez-les et versez-les dans une casserole de haricots.
Cuire 30 minutes de plus.
Servir sur du riz avec du pain de maïs.
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