Frijoles Lima (frijoles mantecosos) o guisantes
Los frijoles lima (frijoles mantecosos) o los guisantes silvestres son una cena fácil. Elaborado con 4c. frijoles o guisantes, 3 cucharadas. grasa de tocino y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lave y limpie los guisantes o las habas.
Agregue los guisantes o frijoles a una olla mediana y cubra con agua.
Cocine unos 20 a 30 minutos hasta que estén casi tiernos.
Agregue la grasa del tocino.
Cocine unos minutos más hasta que los guisantes o los frijoles estén cocidos (tiernos).
Agrega sal al gusto.
Sabe mejor cuando no está demasiado cocido.
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