Limabohnen (Butterbohnen) oder Ackererbsen
Limabohnen (Butterbohnen) oder Ackererbsen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Butterbohnen oder Erbsen, 3 EL. Mit Speckstreifen und Salz abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Erbsen oder Butterbohnen waschen und putzen.
Erbsen oder Bohnen in einen mittelgroßen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken.
Etwa 20 bis 30 Minuten kochen, bis es fast weich ist.
Speckfett hinzufügen.
Noch ein paar Minuten kochen, bis die Erbsen oder Bohnen gar sind (zart).
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Schmeckt besser, wenn es nicht zu lange gekocht wird.
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