Casserole de haricots de Lima
La cocotte de haricots de Lima est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots de Lima séchés, 1/4 lb de bacon tranché, 1 c. lait, 2 oignons de taille moyenne et 1 poivron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les haricots de Lima dans une casserole de 2 litres.
Saisir le bacon et cuire le poivron vert (tranché) et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une cocotte graissée, déposer une couche de haricots saupoudrés d'oignons, de petits morceaux de lardons et avec parcimonie de sel et de poivre.
Répétez jusqu’à ce que tout soit utilisé.
Versez dessus le lait et faites cuire dans une cocotte préchauffée à feu moyen pendant 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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