Espaguetis aligerados a la carbonara
Los espaguetis aligerados a la carbonara son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. espaguetis, 2 rebanadas de tocino de pavo, 1 huevo batido, 1 c. leche descremada evaporada y 1/2 c. guisantes congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Rocíe una sartén antiadherente con Pam y cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino.
En la misma sartén, combine el huevo, los guisantes, la leche y los pimientos.
Cocine por 6 minutos a fuego medio alto.
No hervir.
Agrega el tocino y la mitad del queso. Calentar completamente.
Vierta sobre los fideos calientes y espolvoree con el queso restante.
Sirve 4.
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