Pan ligero de calabacín
El pan ligero de calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 3 huevos enteros, 3/4 c. aceite vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. cáscara de limón en polvo y 1/2 cucharadita. extracto de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los huevos; agrega aceite y azúcar; batir bien.
Agrega el saborizante y el calabacín; derrotar.
Mezcle los ingredientes secos; incorpora y añade las nueces; mezclar bien.
Hornee en moldes para pan pequeños o en latas engrasadas (tamaño 2 1/2 libras) a 350° durante 1 hora.
Deje enfriar en latas hasta que el pan se desprenda fácilmente, luego enfríe sobre una rejilla.
Esto se congela bien y es una forma ideal de utilizar esos monstruos.
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