Leichte Kürbispfannkuchen
Leichte Kürbispfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 EL. brauner Zucker, 1 EL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Zimt und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel die ersten 7 Zutaten vermischen.
In einer kleinen Schüssel Eiweiß, Milch, Kürbis und 2 EL vermischen. Öl; zur Mehlmischung hinzufügen; Rühren Sie, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Die Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Tropfen Wasser brutzelt; Leicht mit Öl bestreichen. Gießen Sie knapp 1/4 c Teig hinein. auf die heiße Grillplatte geben und jeweils ein paar Pfannkuchen backen; kochen, bis die Oberseite Blasen bildet und die Ränder trocken aussehen. Mit Pfannkuchenwender; wenden und kochen, bis die Unterseite goldbraun ist. Auf eine warme Platte legen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist, und bestreichen Sie die Grillplatte bei Bedarf mit mehr Öl.
Nach Belieben Pfannkuchen mit Sirup servieren.
Ergibt 16 Pfannkuchen.
Jeder Pfannkuchen ohne Sirup: ca. 96 Kalorien, 2 g. Fett, 0 mg. Cholesterin, 150 mg. Natrium.
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