Pain léger à la citrouille
Le pain léger à la citrouille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de raisins secs, trempés dans l'eau tiède pendant 15 minutes, 1 c. purée de potiron non sucrée en conserve, 1 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. vanille et 2 c. huile de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°; vaporiser un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces avec Pam ou Baker's Joy.
Dans un bol à mélanger ou un robot culinaire, mélanger la purée de citrouille, 3/4 tasse de cassonade, la vanille et l'huile; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Égoutter les raisins secs et incorporer.
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