Leichte Pilzsoße
Leichte Pilzsoße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. dünn geschnittene Champignons, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. Butter, 1 c. servierfertige Rinderbrühe und 1 EL. Maisstärke, aufgelöst in 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem mittelgroßen Topf Pilze und Zwiebeln in Butter kochen, bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Rinderbrühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Maisstärkemischung hinzufügen; kochen und 1 Minute lang rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Ergibt 6 Portionen.
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