Pain à la cuillère aux grains légers
Le pain à la cuillère Light Grits est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. lait écrémé, 1/3 c. gruau non cuit, 1/2 c. sel et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le lait, le gruau et le sel dans une casserole à fond épais.
Cuire 10 minutes à feu doux en remuant constamment ou jusqu'à ce que le mélange soit très épais.
Jaunes d'œufs.
Ajoutez un peu de gruau chaud aux jaunes d’œufs chauds.
Des jaunes aux gruaux.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
Mélange. Mettre dans une cocotte de 1 1/2 litre vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pour 6 personnes.
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