Pão de gengibre leve
Light Gingerbread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 colher de chá. canela e 1/2 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture bem no liquidificador a farinha, o açúcar, a gordura vegetal, a canela e o gengibre.
Guarde 1/2 xícara para cobertura.
Adicione à mistura de farinha o ovo, o melaço, o leite azedo, o refrigerante e o sal.
Misture.
Despeje em uma assadeira untada de 23 x 23 cm.
Polvilhe com cobertura.
Asse por 35 a 45 minutos a 350°.
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