轻质水果蛋糕

轻质水果蛋糕

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清淡的水果蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1/2 磅蜜饯菠萝、1/2 磅蜜饯樱桃、1 磅混合蜜饯、1 磅去核枣和 1-1/2 磅柠檬制成。坚果,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

准备 2 个普通管盘,内衬 1-3 层涂有油脂的厚牛皮纸。

添加一层蜡纸。

将蜜饯、枣子和坚果切碎并混合在一起。

放在一边。将黄油和糖打发成奶油状,加入鸡蛋、杏仁、香草和柠檬提取物。

保留 1-1/2 杯面粉。

将剩余的面粉、泡打粉和盐一起过筛,与威士忌和蜜饯交替加入奶油混合物中。

搅拌均匀。用保留的面粉挖出水果和坚果,然后添加到奶油混合物中。

搅拌均匀。

倒入准备好的平底锅中,包装好。

在250度下烘烤直至蛋糕测试完成,烘烤时间大约为3-4小时。冷却并取出纸张。

用杏子白兰地或桃子杜松子酒浸泡。

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