Salade légère de pommes de terre à l'aneth
La salade légère de pommes de terre à l’aneth est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de petites pommes de terre rouges, cuites avec la peau, 1 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre, 1/2 c. mayonnaise légère et 1/2 c. yaourt nature sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les pommes de terre en gros cubes.
Mettre dans un grand bol.
Saupoudrer d'huile et de vinaigre et mélanger légèrement pour bien enrober.
Combinez tous les autres ingrédients dans un bol séparé et mélangez bien.
Verser sur les pommes de terre. Remuer délicatement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer.
Se conserve bien au moins 24 heures.
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