Muffins légers comme des plumes
Light As Feather Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. shortening (une partie du beurre ajoute de la saveur), 1/4 c. sucre, 1 œuf bien battu, 1 5/8 c. farine (1 1/2 c. plus 2 cuillères à soupe) et 4 c. levure chimique à double effet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'œuf battu. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange en ajoutant le lait au fur et à mesure que vous mélangez.
Verser dans des moules à muffins bien graissés, remplis aux 2/3.
Cuire 18 à 20 minutes à four rapide modéré, 375°.
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