*Trucha de Leroy*
*Leroy'S Trout* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 truchas (de 1 a 1/2 libra cada una), 2/3 c. harina de maíz, 1/3 c. harina, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Limpiar la trucha y enrollarla en los ingredientes secos, que puedes mezclar bien.
Inserte 1/2 rebanada de tocino en la cavidad de la trucha y fría hasta que esté cocido en partes iguales de mantequilla o margarina y manteca vegetal.
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