Lentilles à la vinaigrette au citron (Adas Mtabbal)
Les lentilles avec vinaigrette au citron (Adas Mtabbal) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. faire revenir les lentilles, 2 gousses d'ail, 1/2 c. sel, 1/2 c. d'huile d'olive et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les lentilles dans l'eau pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Écrasez l'ail avec du sel et ajoutez le jus de citron et l'huile.
Égouttez les lentilles et mettez-les dans un bol peu profond.
Verser la vinaigrette et garnir de persil haché et de piment fort.
Servir une heure plus tard. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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