Linsensuppe mit Spinat

Linsensuppe mit Spinat

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Linsensuppe mit Spinat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Olivenöl, 3 c. Wasser oder Hühnerbrühe und 8 oz. Mit getrockneten Linsen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Zwiebeln weich sind. Wasser, Linsen und Salz einrühren.

Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

Spinat, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren. Noch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Für 4 Personen.

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