Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. lentilles sèches, bacon, coupés en dés, c. oignon haché, c. céleri haché et c. carotte hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Rincer et égoutter les lentilles.
Placer dans une grande bouilloire avec 8 tasses d'eau.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les tomates et le vinaigre. Couverture; laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter les tomates et le vinaigre.
Laisser mijoter à couvert 30 minutes de plus.
Saler et poivrer au goût.
Pour 8 à 10 personnes.
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