दाल का सूप
दाल का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 2 मध्यम अजवाइन की पसलियाँ, पतली कटी हुई, 3 मध्यम गाजर, पतले गोल टुकड़ों में कटी हुई और 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक मध्यम, गैर-प्रतिक्रियाशील पुलाव में, मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
प्याज, अजवाइन, गाजर, लहसुन, अजवायन और तेज पत्ता डालें। ढककर प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। वाइन डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें।
टमाटरों को चम्मच के पिछले हिस्से से तोड़कर उनके रस के साथ मिला दीजिये.
दाल और चिकन शोरबा डालें और उबाल आने दें।
आंच को मध्यम से कम कर दें; आंशिक रूप से ढक दें और दाल के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 35 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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