Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar impressionante. Feito com 1 libra de lentilhas, 5 qt. água, 2 dentes de alho picados, 4 cebolas grandes picadas e 3 talos de aipo picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave as lentilhas e deixe-as de molho em água durante a noite; ralo.
Leve 5 litros de água para ferver.
Refogue a cebola, o alho e o aipo em óleo vegetal e adicione à água fervente.
Adicione todos os outros ingredientes e deixe ferver novamente.
Abaixe o calor; cubra e cozinhe por 2 horas e meia.
Adicione temperos adicionais a gosto antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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