Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 jarret de jambon, 1 c. lentilles séchées, 1 carotte, 1 oignon moyen et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le jarret de jambon jusqu'à ce que la viande se sépare.
Retirez la viande des os. Versez les lentilles dans le bouillon de jambon.
Réfrigérer toute la nuit.
Couper l'oignon et la carotte en dés; ajouter au stock.
Cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
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