Linsenpilaw
Linsen-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Olivenöl, 1/2 c. Orzo-Nudeln (Sie können feine Nudeln verwenden oder dünne Spaghetti in 1 1/2-Zoll-Stücke brechen), 1/2 c. Linsen, 2 c. Rinderbrühe oder Hühnerbrühe (Bouillon oder Wasser) und 1/2 c. Langkornreis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter bei starker Hitze in einer Pfanne mit Deckel schmelzen.
Reis und Nudeln hinzufügen und unter Rühren mit Butter (Öl) bestreichen.
Anbraten, bis der Reis braun ist. Gemüse hinzufügen.
5 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Linsen und Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Nach Belieben Gewürze hinzufügen.
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