レンズ豆とフランクフルトのスープ
レンズ豆とフランクフルトのスープは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。サラダ油、1 (16 オンス) パッケージ。フランクフルト(1/2インチのスライスに切る)、中くらいの大きさの赤または緑のピーマン(角切り)1個、大きなニンジン(角切り)1本、大きな玉ねぎ(角切り)1個。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
食べる約2時間前に、熱いサラダ油を入れた5クォートのダッチオーブンで中火にかけ、頻繁にかき混ぜながらフランクフルトを四面が軽く茶色になるまで調理します。
穴あきスプーンを使ってフランクフルトをボウルに取り出します。蓋をして冷蔵します。
中火にかけたダッチオーブンに残った汁の中で、セロリ、赤ピーマン、ニンジン、タマネギ、ニンニクを時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約10分間煮ます。
その間にレンズ豆を流水で洗い、石やしわになったレンズ豆を捨てます。
レンズ豆、コショウ、ブイヨン、水11カップ、塩小さじ1をダッチオーブンの野菜混合物に加えます。
強火にかけ、沸騰するまで加熱します。
熱を弱めます。蓋をして1時間、またはレンズ豆が非常に柔らかくなり、スープが濃くなるまで煮ます。
フランクフルトをダッチオーブンに戻し、焼き上がるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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