Sauce citronnée à l'aneth
La sauce citronnée à l’aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre ou margarine, 3/4 c. mayonnaise, 1 œuf, 1/4 c. jus de citron et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la mayonnaise, l'œuf, le jus de citron, l'eau, le sucre, le bouillon et l'aneth.
Bien mélanger à feu doux.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
(Ne faites pas bouillir.)
Si vous le souhaitez, incorporez l’œuf dur ou utilisez-le pour garnir.
Servir sur du poisson. Donne 1 1/2 tasse.
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