Poitrine de poulet citronnée pour 2
La poitrine de poulet citronnée pour 2 est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poitrine de poulet entière désossée et sans peau, coupée en deux dans le sens de la longueur, 1 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Enrober le poulet d'un mélange de farine et de sel.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au milieu. Retirer dans un plat de service ou des assiettes à dîner.
Ajouter le bouillon de poulet et le jus de citron dans la poêle.
Remuer à feu moyen-vif pendant 2 ou 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite.
Incorporer les câpres et le persil.
Verser sur le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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