Zitronenbrokkoli mit Knoblauch
Zitronenbrokkoli mit Knoblauch ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 1/2 TL. Knoblauchsalz, 3 große Bündel Brokkoli, in große Blüten geschnitten, 1 c. Hühnerbrühe und 1 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Öl erhitzen.
Knoblauch hinzufügen.
1 bis 2 Minuten kochen lassen. Brokkoli hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen, dabei häufig wenden, um es mit Öl zu bestreichen. Hühnerbrühe und Zitronenschale hinzufügen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Zugedeckt 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli zart, aber noch knusprig ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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