Feuilleté au citron et à l'igname
Lemon-Yam Puff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb d'ignames, 1/2 c. beurre fondu, 2 c. zeste d'orange râpé, jus d'1 orange et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Cuire les ignames dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler; écraser ou passer au presse-purée.
Ajouter le reste des ingrédients.
Battre jusqu'à ce que la lumière soit légère.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Parsemer de beurre avant de servir.
Rendement
12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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