Zitronen-Sonnenschein-Kuchen
Lemon Sunshine Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiern, 1/2 c. Zucker, 1/2 TL. Vanille, 1/2 TL. Mandelextrakt und 1 1/4 c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 6 Zutaten verrühren, bis eine sehr dicke Masse entsteht.
Mehl einrühren.
Eiweiß, Weinstein und Salz schaumig schlagen. Fügen Sie langsam 1 Tasse Zucker hinzu; schlagen, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden. Nach und nach die Eigelbmischung zu Eiweiß schlagen.
In eine ungefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen.
Den Kuchen zum Abkühlen umdrehen.
Den abgekühlten Kuchen in 3 Schichten schneiden.
Oben mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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