Quadrados de Limão
Lemon Squares é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo, 1/2 xícara. margarina ou manteiga amolecida, 1/4 xícara. açúcar de confeiteiro, 2 ovos e 1 c. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o forno a 350°.
Misture bem a farinha, a margarina e 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro.
Pressione uniformemente em uma forma quadrada não untada, de 8 x 8 x 2 polegadas, formando bordas de 1/2 polegada.
Asse por 20 minutos.
Bata os ingredientes restantes, exceto o açúcar de confeiteiro, até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
Despeje sobre a crosta quente.
Asse até que não haja mais marcas quando tocadas no centro, cerca de 25 minutos a mais.
Legal; polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Corte em quadrados de cerca de 1 1/2 polegada.
Faz 25 quadrados.
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