Pouding éponge au citron
Le pudding éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. farine à gâteau, 1/8 c. sel, 2 c. beurre et 5 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le sucre, la farine et le sel.
Ajouter le beurre, le jus, le zeste de citron et les jaunes d'œufs, puis le lait échaudé.
Incorporer les blancs d’œufs.
Mettre dans une poêle beurrée de 1 1/2 litre dans de l'eau chaude.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure. Pour 4 à 6 personnes.
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