Zitronen-Biskuitpudding
Zitronen-Biskuitpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 EL. geschmolzene Butter, abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die ersten 7 Zutaten der Reihe nach gut vermischen.
Eiweiß mit einem Gummispatel unterheben.
Den Teig in eine leicht gefettete ofenfeste Schüssel geben, die in einem Topf mit Wasser steht.
Bei 350° etwa 40 Minuten backen oder bis der Pudding goldbraun wird und sich vom Schüsselrand löst.
Ergibt einen leichten Kuchen mit einem sehr reichhaltigen Zitronensirup.
Für 4 Personen.
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