Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 œufs séparés, le zeste et le jus de 3 citrons ou le jus en bouteille pour faire 1 c., 3 c. sucre, 1 c. farine et 3/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les jaunes d'œufs; ajouter le jus et le zeste de citron.
Mélanger le sucre, la farine et le sel au mélange de citron.
Incorporer le beurre, puis le lait.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes, puis à 300° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
🍷 Accords Parfaits
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