Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre cristallisé, 2 c. beurre fondu, 3 c. farine et 1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Séparez les œufs.
Battez les jaunes d'œufs et ajoutez le sucre semoule, le beurre fondu, la farine et le jus de citron et utilisez également le zeste de citron (râpé).
Ajoutez le lait et ajoutez les blancs d'œufs battus.
Cuire 30 à 40 minutes au four à 450°.
Après 10 minutes au four, réduisez le feu pour le reste du temps.
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