Pastel de esponja de limón
El bizcocho de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, una pizca de sal, 1 cucharada. mantequilla, ralladura y jugo de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Licuar la mantequilla, el azúcar y la harina.
Agrega las yemas de huevo batidas, el jugo y la cáscara de 1 limón y 1 taza de leche.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Hornee en un horno a 450° durante 10 minutos, luego baje a 325° durante 25 minutos.
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