Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre fondu, 1 c. sucre, 3 c. farine, 3 jaunes d'œufs légèrement battus et le jus et le zeste râpé d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le beurre avec le sucre et la farine ; ajouter les jaunes d'œufs, le jus de citron, le zeste de citron et le lait.
Bien mélanger.
Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans un fond de pâte non cuit de 9 pouces.
Cuire au four à 450° pendant 8 minutes, puis à 325° pendant 25 minutes, puis éteindre le four et laisser la tarte à l'intérieur 20 minutes.
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