Pastel de esponja de limón
El bizcocho de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, separados, 1 1/4 c. azúcar, 1/4 c. harina, 1/4 c. margarina y 1/3 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hornee la base del pastel durante 8 minutos.
Batir las claras de huevo.
Agrega 1/4 taza de azúcar.
Batir hasta obtener picos suaves.
Batir los ingredientes restantes y las yemas.
Incorpora las claras de huevo.
Hornea 40 minutos.
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