Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sucre, 3 c. Farine, pincée de sel et 1 fond de tarte non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la farine, les jaunes d'œufs, le zeste et le jus de citron ainsi que le lait.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, les incorporer au premier mélange.
Verser dans le fond de tarte et cuire au four préchauffé.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Réduire le feu à 300° et cuire au four 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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