Pastel de esponja de limón
El bizcocho de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, una pizca de sal y 1 base de pastel sin hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Incorpora la harina, las yemas de huevo, la piel y el jugo de limón y la leche.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la primera mezcla.
Vierta en la base del pastel y hornee en horno precalentado.
Hornee a 375° durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 300° y hornee por 45 minutos hasta que esté dorado o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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