Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 c. farine, 1 c. zeste de citron râpé, 2 c. du jus de citron et 1 gros œuf, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le sucre et la farine.
Incorporer le zeste et le jus de citron.
Incorporer le jaune d'œuf, puis le beurre fondu.
Incorporer le lait.
Battre le blanc d'œuf avec le sel jusqu'à ce que des pics assez fermes se forment, puis incorporer au mélange de citron jusqu'à ce qu'aucune trace de blanc n'apparaisse.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 350° 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir environ 15 minutes avant de couper.
🍷 Accords Parfaits
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