Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. À base de beurre (de la taille d'un œuf), 1 c. sucre blanc, 2 blancs d'œufs, le jus et le zeste d'1 citron et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Râpez finement la croûte dans un bol.
Ajouter le sucre, la farine, les jaunes d'œufs et le beurre et mélanger.
S'il est difficile de mélanger, ajoutez un peu de jus de citron pour ramollir.
Ajoutez le reste du jus de citron, puis le lait et les blancs d'œufs.
Verser sur le fond de tarte non cuit et enfourner à 450° pendant 10 minutes, puis à 400° pendant 25 minutes supplémentaires.
Donne 1 tarte.
🍷 Accords Parfaits
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