Zitronensorbet
Zitronensorbet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 3 c. Milch oder 1 1/2 c. Kondensmilch und 1 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Zitronensaft, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker in die erwärmte Milch geben und rühren, bis er sich aufgelöst hat, dann Zitronensaft, Schale und Salz hinzufügen.
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, über kochendes Wasser geben und unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Dann unter Rühren zur ersten Mischung hinzufügen.
In das Gefrierfach des Kühlschranks gießen, dessen Temperatur auf die kälteste Stufe eingestellt ist, und einfrieren, bis es fest ist, etwa 2,5 cm vom Rand des Fachs entfernt.
Umrühren und mit einer Gabel glatt rühren.
Einfrieren, bis es fest ist.
Eine halbe Stunde vor dem Servieren nochmals umrühren und mit einer Gabel glatt rühren.
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