Zitronengebratenes Hähnchen
Zitronengebratenes Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenvierteln, 1 c. Senf nach Dijon-Art, 1/2 c. Aprikosenmarmelade und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Hähnchen mit Papiertüchern trocken tupfen. In die Bratpfanne im Ofen geben.
40 Minuten rösten oder bis etwa 3/4 fertig sind.
Aus dem Ofen nehmen.
Senf, Marmelade und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
Gut vermischen.
Beide Seiten des Hähnchens mit der Senfmischung bestreichen.
Mit der Hautseite nach oben noch etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Heiß oder kalt servieren.
Restliche Soße kann zum Dippen verwendet werden.
Ideal für ein Picknick!
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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