Riz au lait au citron
Le riz au lait au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 1/2 c. de riz, 2 œufs séparés, 1 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le riz dans le lait.
Battre les jaunes d'œufs et ajouter 3/4 tasse de sucre, le sel, le jus et le zeste de citron ; mélanger avec du riz cuit.
Battre les blancs d'œufs; ajouter la crème de tartre et 1/4 tasse de sucre.
Empilez-les sur le riz et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à four modéré.
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