Zitronen-Reis-Pilaw
Zitronenreis-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. ungesalzene Butter oder Margarine, 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gehackt, 2 c. Langkörniger weißer oder brauner Reis, 4 c. Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe (Dose) und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang oder bis sie weich ist an. Reis hinzufügen und unter Rühren eine Minute lang kochen, bis er gut bedeckt ist. Brühe, Zitronensaft, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Reis ab und lassen Sie ihn köcheln, bis er weich ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist (15 bis 20 Minuten für weißen Reis, 35 bis 40 Minuten für braunen Reis).
Lorbeerblatt entfernen.
Belegen Sie jede Portion mit Zitronenschale oder bestreuen Sie sie nach Belieben mit Petersilie.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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