Pudding feuilleté au citron
Le Lemon Puff Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 1 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage, 3 œufs séparés et 2 c. croûte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre, 1/2 tasse de sucre et la farine dans un bol à mélanger.
Ajouter les jaunes d'œufs; bien battre.
Incorporer le jus de citron, le zeste et le lait.
Ajoutez du sel aux blancs d'œufs et battez jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer graduellement la 1/2 tasse de sucre restante; incorporer au premier mélange.
Verser dans un plat allant au four beurré; placer dans une casserole d’eau peu profonde de 1 pouce de profondeur. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
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