Zitronen-Puff-Pudding (oben Kuchen, unten Zitronensauce)

Zitronen-Puff-Pudding (oben Kuchen, unten Zitronensauce)

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Zitronen-Puff-Pudding (Kuchen oben, Zitronensauce unten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, weich, 1 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 3 Eier, getrennt und 2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, 1/2 Tasse Zucker und Mehl in einer Rührschüssel schaumig rühren.

Eigelb hinzufügen.

Gut schlagen.

Zitronenschale, Zitronensaft und Milch einrühren. Salz hinzufügen.

Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach 1/2 Tasse Zucker unterrühren.

Unter die erste Mischung heben.

In eine 1,5-Liter-Auflaufform gießen; Stellen Sie die Schüssel in einen flachen Topf mit 2,5 cm hohem kochendem Wasser.

1 Stunde bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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