Postre De Pudín De Limón
El postre de pudín de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina fría, 2 c. harina para todo uso, 1 paquete (8 oz) queso crema, ablandado, 1 c. Azúcar glas y 1 caja (8 oz) de cobertura batida congelada, descongelada y dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un bol, agregue la mantequilla a la harina hasta que se desmorone.
Presione en un molde para hornear sin engrasar de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 18 a 22 minutos o hasta que cuaje.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
En un tazón, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
Incorpora 1 taza de cobertura batida.
Distribuir sobre la base.
En un tazón, bata la leche y el pudín a velocidad baja durante 2 minutos.
Distribuir con cuidado sobre la capa de queso crema.
Cubra con la cobertura batida restante. Refrigere por al menos 1 hora.
Rinde: 12 a 16 porciones.
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