Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening crisco, 2 c. sucre, 4 œufs non battus, 1 c. extrait de vanille et 1 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient très crémeux et lisses.
Ajouter la vanille et le citron.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait.
Verser dans un moule à cake en tube bien beurré et fariné. Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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