Лимонный пирог

Разогрейте духовку до 350°.

Обильно смажьте маслом и посыпьте мукой одну 10-дюймовую трубчатую рифленую форму или 2 (8 x 1 1/2 дюйма) круглых слоя или одну продолговатую форму (13 x 9 x 2 дюйма). Смешайте все ингредиенты в

Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут. Выпекайте при температуре 350° (50–60 минут для трубчатой ​​или рифленой формы; 38–40 минут для круглых слоев или 40–45 минут для продолговатых форм). Пирог, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой.