كعكة الليمون باوند

سخني الفرن إلى 350 درجة.

قم بدهن ودقيق مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة أو طبقتين دائريتين (8 × 1 1/2 بوصة) أو مقلاة مستطيلة (13 × 9 × 2 بوصة). مزيج جميع المكونات في

فاز بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين. اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة (50 إلى 60 دقيقة للقالب الأنبوبي أو المقلاة المخددة؛ 38 إلى 40 دقيقة للطبقات المستديرة أو 40 إلى 45 دقيقة للقالب المستطيل). الكيكة عند إدخال عود الأسنان في وسطها تخرج نظيفة.